江西成人高考2022年化学基本概念复习之盐

　　概念　 “能电离出金属阳离子（包括NH4+）和酸根离子的化合物”或说成“由金属离子（包括NH4+）和酸根离子组成的化合物”叫做盐。

　　概念剖析　 根据组成的不同，盐可以分成正盐、酸式盐、碱式盐、复盐和络盐等。

　　①正盐：既不含可以电离的氢原子，又不含氢氧根的盐叫做正盐。或者说，正盐是酸和碱完全中和的产物。但正盐的水溶液不一定呈中性。例如Na2SO4的水溶液呈中性，而Na2CO3的水溶液因CO32-的水解而呈碱性，(NH4)2SO4的水溶液因NH4+的水解而呈酸性。

　　②酸式盐：由金属离子（包括NH4+，后同）和含有可以电离的氢原子的酸根所组成的盐叫做酸式盐。酸式盐可看做是多元酸与碱部分中和的产物，如NaHCO3、NaH2PO4等。多元酸的酸式盐，除常见的NaHSO4、NaHSO3、NaH2PO4的水溶液因电离而使溶液呈酸性外，其余的酸式盐由于弱酸根离子的水解而使溶液呈碱性。

　　③碱式盐：除金属离子和酸根以外，还含有一个或几个氢氧根的盐叫做碱式盐，例如Cu2(OH)2CO3、Mg(OH)Cl等。碱式盐可看做是多元碱中的氢氧根部分被中和的产物。

　　④复盐：在水溶液中能电离出除H+外的两种或两种以上的阳离子的盐叫做复盐，它可以看做是两种或两种以上的简单盐所组成的同晶型化合物。例如明矾：K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O可简写为KAl(SO4)2·12H2O

　　复盐溶于水电离出的离子跟组成它的简单盐所电离出的离子相同。例如，KAl(SO4)2=K++Al3++2SO42-

　　⑤络盐：含有络离子的盐，例如[Ag(NH3)2]Cl和K3[Fe(CN)6]等即为络盐。前者含有[Ag(NH3)2]+络离子，后者含有[Fe(CN)6]3-络离子。络离子在水溶液中很稳定，很难电离出简单盐所具有的离子。

　　思维点拨　 区别复盐和络盐的依据：看是否能电离出除H+外的两种简单阳离子。如冰晶石（Na3AlF6），只能电离出一种简单阳离子Na+，故为络盐。

　　思维拓展　 在常温下，盐在水中的溶解度各不相同，如铵盐和硝酸盐易溶于水，而硫酸钡、氯化银、磷酸银等难溶于水。铵盐、碳酸盐、硝酸盐、重铬酸盐、高锰酸盐、次氯酸盐和氯酸盐等含氧酸盐的稳定性较差，酸式盐的稳定性更差，在受热条件下容易分解。大多数盐是强电解质，在水溶液中或在熔融状态下能够导电。但汞盐如HgCl2在水溶液中主要以分子状态存在。